読書時間 『京都の食文化』(2022)その2
佐藤洋一郎『京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」』中公新書、2022年京都について、自然地理学からみると日本列島を東西食文化に分ける境界近くに京都があるという(p.31)。京都の風土をそうして説明する。その中で食に関して色々な...
読書時間
古都を旅する
書籍目録
断片記憶
断片記憶
読書時間
散歩時間
読書時間
古都を旅する
断片記憶
書籍目録
書籍目録
ひととき
読書時間
書籍目録
古都を旅する
読書時間
読書時間
読書時間
読書時間