ぱりんとう

断片記憶
2020.06.18

山形県の赤湯温泉のお土産をもらう。

「ぱりんとう」とは米粉と小麦を薄く伸ばした生地を米から抽出した油で揚げた「かりんとう」です。波照間産の黒糖を絡めてあって後引く味です。

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