錦・高倉屋

週刊新潮の「とっておき私の京都」料理家の高山なおみ氏の1回目は「錦・高倉屋」だった。老舗ではないが、人気の漬物屋だ。酒場ライターのバッキー井上氏ではなく、スタッフの濱田千香氏が対応している写真が楽しい。『きょうの漬け物』（リトルモア、2006年）の世界をあじわっているようだ。

プラス1は「百練」だった。しのぶ会館の2階にある「錦・高倉屋」の店主の井上英男（バッキー井上氏）の居酒屋だ。次は何処に行くのか気になる。