週刊新潮の「とっておき私の京都」西村和彦氏の4回目は「喜幸」だった。西村氏は女将さんの高校の一年後輩だったのか。それで先輩の料理屋の喜幸(きこう)が出てきたのかと思う。今回のセレクションからすると、高校生活が地元と繋がるキーだった事が分かる。
プラス1は「賀茂とうふ 近喜(木屋町店)」だった。喜幸に行ってここの豆腐で一杯やりたいと思うのだった。
週刊新潮の「とっておき私の京都」西村和彦氏の4回目は「喜幸」だった。西村氏は女将さんの高校の一年後輩だったのか。それで先輩の料理屋の喜幸(きこう)が出てきたのかと思う。今回のセレクションからすると、高校生活が地元と繋がるキーだった事が分かる。
プラス1は「賀茂とうふ 近喜(木屋町店)」だった。喜幸に行ってここの豆腐で一杯やりたいと思うのだった。
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